A semana passada foi semana de festa, de aniversário. Foi mais um dia para fazer experiências na cozinha e partilhá-las com a família e amigos. Costumam dizer-me que no dia do meu…
Chamuças de banana com molho de chocolate
Bananas. Desde criança que me lembro de comer bananas esmagadas com bolachas, de amar o banana split servido com pompa e circunstância, de mergulhar a banana no iogurte, de adorar a banana…
Flognarde de Pêra
Recordo-me de ser criança e ir frequentemente jantar a casa de uns amigos dos meus pais onde regularmente faziam uma sobremesa que eu considerável incrível, mais incrível ainda por não ter chocolate,…
Linguini à Bolonhesa
Como podem ver no blog, gosto de viajar, gosto especialmente de viajar por comida, uma espécie de Anthony Bourdain low cost e small traveller. Um dos sonhos que partilho com a Cíntia…
Barcelona – La Boqueria
Como todos os apreciadores de cozinha, para mim, o acto de procurar, de ver e de escolher os ingredientes é um momento de fascínio e relax, um momento em que me passam…
Barcelona – TapaÇ24
Não existe ponta por onde questionar que as tapas são um ícone da cozinha espanhola. Para a Cíntia (companhia perfeita de um aventureiro gourmet) as tapas, são a melhor refeição do mundo,…
Barcelona – Gelaati!, Museu do chocolate, Escola de Pastelaria
Barcelona tem muito que se lhe diga, uma das coisas sobre as quais mais se pode falar são os gelados de estilo italiano feitos na cidade. Em cada esquina da cidade velha…
Barcelona – Bubo
Continuando o nosso circuito por Barcelona, seria impossível não falar da parte gastronómica que me está mais próxima do coração, a Pastelaria e em especial o chocolate. Barcelona é uma daquelas cidades…
Barcelona – Café Viena
Barcelona é uma cidade de encantos e mutações, numas alturas parece uma pequena cidade, noutras uma das mais cosmopolitas do mundo, nuns momentos a transbordar de turistas e noutros com as suas…