Sem categoria

Park Hyatt Dubai

O Dubai fazia parte do meu imaginário como uma espécie de filme de ficção científica, aquele local onde me sentiria parte dum qualquer mundo no ano de 2100! Identificava-o na minha mente…

Artesian

 O Artesian Bar do Hotel The Langham em Londres Os Bares e os cocktails têm desempenhado um papel importante nas nossas últimas viagens, de Bangkok a Praga, e Londres não poderia ser exceção.…

Ferran Adrià em entrevista

foto : Phaidon Depois de ler o artigo do Duarte Calvão (aqui), sobre a entrevista do mítico chef Ferran Adrià, não posso deixar de o partilhar (ver). A entrevista decorreu durante a…

Christmas Wine Experience 2013

É já este fim de semana que se realiza a 3ª edição daquele que foi eleito pelo blog o Evento de 2012, o Christmas Wine Experience do Hotel The Yeatman em Gaia.…

Valladolid – Um dia a comer

Catedral Valladolid não é uma daquelas cidades que colocamos no centro das atenções quando pretendemos visitar a região central da vizinha Espanha, rodeada de cidades património Mundial, e próxima de Madrid, pode…

Boas Festas

 Em meu nome e da “marca” Flavors & Senses, desejo a todos os  leitores, amigos e as várias pessoas que pude conhecer através do blog durante este ano de 2012 um Santo…

Paris – Jacques Genin

Bem no coração do Marais, próximo do museu Picasso, está a maison Jacques Genin, ou como quem diz a pâtissserie com o mestre mais cool de todos. Se Pierre Hermé é inegavelmente…

Paris – Hugo & Victor

A Hugo & Victor é uma das mais recentes  pastelarias de luxo em Paris, aberta desde 2010, já conseguiu conquistar um lugar no  almejado top de pâtisseries parisienses. O mestre por detrás…