Gaggan Anand é uma daquelas figuras raras que surgem de tempos em tempos para desafiar convenções e redefinir o que entendemos como gastronomia. A primeira vez que o encontrei, em 2014, fui…
Bangkok. Uma cidade de contrastes, onde o caos dos mercados e o perfume intenso das ruas se misturam com a tranquilidade inesperada dos templos gastronómicos. Conhecida mundialmente pelos seus sabores de rua…
uma cidade vibrante e conhecida pela sua vida noturna eletrizante, também se destaca por um cenário de coquetelaria que não para de evoluir. Entre bares de hotel luxuosos e espaços que evocam…
No coração vibrante de Bangkok, entre as sinuosas curvas da icônica Yaowarat Road, no epicentro de Chinatown, existe um lugar onde o tempo, a gastronomia e uma herança familiar se entrelaçam de…
No coração vibrante do bairro de Old Town em Bangkok, encontra-se o Nuss Bar, um novo destino para apreciadores de cocktails numa cidade onde florescem novos conceitos de mixologia a cada dia. O bar complementa…
Nos últimos dez anos, a Tailândia deixou de ser conhecida apenas pela sua comida de rua e preços baixos, emergindo como uma potência asiática no Fine Dining. Esse reconhecimento deve-se em grande…
Situado em Old Street, Londres, o Tayer + Elementary é um dos bares mais inovadores e prestigiados do mundo. Fundado por Monica Berg e Alex Kratena em 2019, este bar tem sido…
Mayfair é um dos bairros mais exclusivos de Londres, famoso pelas suas ruas elegantes e a sua atmosfera de luxo. Refletindo isso mesmo, os restaurantes da região oferecem experiências distintas para atrair…
O Ritz de Londres não é apenas um hotel ou um restaurante; é uma verdadeira instituição! Desde a sua inauguração em 1906 por César Ritz e Auguste Escoffier, o Ritz tem sido…