O Steirereck nasceu em 1970, no mesmo ano em que nasceu o homem que viria a comandá-lo. Heinz Reitbauer tem exactamente a idade da casa que dirige, uma prova da história de…
Uma chegada a Viena Depois de uma receção calorosa no aeroporto de Viena, cheguei ao Sacher numa manhã de janeiro, pronta para celebrar mais um aniversário ao lado das duas pessoas que…
Chegamos à Dominikanerbastei, uma rua quase deserta junto ao canal, pouco depois do meio-dia. O tempo parece não ter mudado muito a zona, mas hoje, volvidos mais de dez anos, o sol…
A Francisca adormeceu pouco depois de Vila Real. Quando acordou, o rio já corria ao lado da estrada, silencioso e luminoso entre as vinhas. O Douro é um daqueles percursos que reconhecemos…
Prati não aparece nos guias mais óbvios de Roma, e os locais preferem certamente que assim continue. A senhora com o carrinho de compras discute à frente do mercado o preço e…
De manhã estava na Eslovénia. Havia gelo nas janelas do hotel e o pequeno-almoço, magnífico, acabava por ficar com o sabor particular das coisas que se comem sem ter fome, só porque…
Muitos dos meus colegas e amigos dizem que os melhores restaurantes se visitam no verão, com a luz certa e a paisagem em pleno. Concordo em teoria. Na prática, fui em dezembro…
No início do outono passado fomos conhecer o Viceroy at Ombria Algarve, uma altura em que o sol algarvio ainda acaricia a pele com suavidade e a luz dourada parece alongar cada…
A estrada que serpenteia desde o vale do Mosel até Dreis é um exercício de despojamento, deixamos para trás as vinhas verticais de Riesling, os castelos dignos de um postal, os turistas…