Mais uma sangria para despertar o Verão que tarda em se fixar. Uma receita diferente, ideal para as festas dos santos populares que se fazem sentir um pouco por todo o País nesta altura do ano.
Assim refresque o seu espírito com um toque tropical!
Sangria de Vinho Branco com Manga e Maracujá
Faz 1 jarro grande
1 garrafa de um bom vinho branco
7/8 maracujás
1 manga
200 ml de xarope de açúcar
1 cálice de Vodka
250 ml de Ginger Ale
100 ml de sumo de laranja
20 ml de rum
q.b. gelo
q.b. folhas de Hortelã
Cortar a manga e triturar no liquidificador, passar por um coador fino e reservar.
Juntar a calda, o vinho, o sumo de laranja, a manga, o interior dos maracujás e algumas folhas de hortelã.
Reservar e mexer um pouco durante 2 horas.
No momento de servir colocar o gelo, o rum e o ginger ale.
Mexer bem e servir.
Nota
Opto por usar xarope em vez de açúcar refinado para haver uma melhor mistura de sabores. A Sangria deve ser feita com vinho de boa qualidade, se um vinho não for bom para beber também não será bom para cozinhar ou para cocktails.
Uau, isto é uma sangria gourmet! Assim que o tempo pedir, vou fazê-la 😉
Mariana fico a aguardar essa opinião com prova =)
Este copo de sangria deixou-me a sonhar…
em mim tem o mesmo efeito… normalmente imagino-me em boa companhia numa praia paradisíaca e um barman por minha conta
Aqui está uma excelente sugestão para as festas de Verão.
obrigado Carla =)
Como vê, aqui estou outra vez…
A deliciar-me com as fotos desta sangria, e a imaginar os bons momentos à volta dela…
Bom fim-de-semana!
Babette
obrigado =).. espero que passe da imaginação para a prática.
Sou apreciadora de sangria e experimentei fazer esta receita. É das melhores que eu já provei! Uma maravilha 🙂
Muito Obrigado Anabela.
Espero que repita muitas vezes,
João.