Nusara

Nos últimos dez anos, a Tailândia deixou de ser conhecida apenas pela sua comida de rua e preços baixos, emergindo como uma potência asiática no Fine Dining. Esse reconhecimento deve-se em grande…

Mimi Mei Fair

Mayfair é um dos bairros mais exclusivos de Londres, famoso pelas suas ruas elegantes e a sua atmosfera de luxo. Refletindo isso mesmo, os restaurantes da região oferecem experiências distintas para atrair…

The Ritz

O Ritz de Londres não é apenas um hotel ou um restaurante; é uma verdadeira instituição! Desde a sua inauguração em 1906 por César Ritz e Auguste Escoffier, o Ritz tem sido…

JAZ by Ana Roš

Durante uma breve passagem pela Eslovénia, houve ainda tempo para explorar a capital e descobrir duas novidades na sua noite de estreia: o Hotel AS e o seu restaurante JAZ, o primeiro…

Luca’s by Paulo Airaudo

Criado para ser o porta-estandarte do Hotel La Gemma, o Luca´s presta homenagem ao patriarca da família Cecchi que infelizmente não pode acompanhar a famíla na sua entrada no ramo hoteleiro. Com…

Hiša Franko

Certamente quem lê este artigo não necessitará que comece por apresentar Ana Roš e o seu Hiša Franko depois da fama atingida pelo episódio do Chef’s Table na Netflix, o Título de Melhor…

Gucci Giardino 25

Em 2022 descobri por acaso, entre pesquisas no youtube, um video da mixologista Martina Bonci a preparar dois cocktails de assinatura que me despertaram o interesse. Foi o meu primeiro contacto com este…

Gucci Osteria (revisitado 2023)

Não há muito tempo publiquei aqui sobre um jantar decorrido no final de 2019 na Gucci Osteria(ver artigo). Desde então muito mudou, Karime tornou-se na primeira mulher mexicana a conquistar a almejada estrela…

Atrium Bar

Florença, com a sua riquíssima herança histórica, moldou-se no tempo e tornou-se num cenário encantador que atrai viajantes de todas as latitudes. Berço de correntes artísticas, famílias famosas, artistas e de incontornáveis…