Num Antigo Solar do séc. XVIII nasceu, há quase três décadas, um restaurante que representa Trás-Os-Montes como nenhum outro, falo do Solar Bragançano, a par do castelo, é uma das principais atrações…
Etiqueta: onde comer
Cantina 32
A Cantina 32 é um espaço que dispensa apresentações, em pouco mais de um ano já ocupou linhas nas mais variadas publicações nacionais e internacionais (onde se inclui o NY Times), blogs…
A Cevicheria
Depois de uma viagem pelo globo e um imenso sucesso com o seu O Talho, muitos especulavam que Kiko Martins se mostraria num novo projeto, desta vez mais sério e complexo, um…
Bistrô4 (PortoBay Liberdade)
No novíssimo PortoBay Liberdade (ver artigo), um novo Hotel 5 estrelas na agitada Av. da Liberdade, surge um restaurante com assinatura de Benoît Sinthon ( *Michelin, Il Gallo D’Oro) que quebra as barreiras do…
São Gião – Moreira de Cónegos
Falar do São Gião é invocar o lado religioso da gastronomia, 1º rumar a Moreira de Cónegos é como que uma peregrinação (confesso que prefiro bem mais este tipo de sacrifício), 2º…
Cervejaria Brasão
Antes de começar a falar sobre o restaurante devo admitir que nutro um particular respeito pelo trabalho de Sérgio Cambas, o jovem empresário que há alguns anos pegou num restaurante de ambiente…
Alancha
Antes de falarmos de comida, vamos falar um pouco de pessoas, nomeadamente de Kemal Demirasal, um jovem de 34 anos, natural de Izmir, na região costeira da Turquia, famoso por ser um…
Tuğra Restaurant – Çırağan Palace
Mandado construir em 1836 pelo sultão Abdülâziz, o Çırağan Palace localiza-se na margem Europeia do Bósforo, sendo um dos últimos representantes de uma época em que cada sultão Otomano mandava edificar o…
Septime*
Paris é uma cidade de luxo, sempre no topo da lista das cidades com custo de vida mais elevado e claro está a gastronomia não é excepção. Numa cidade repleta de luxuosos…