Florença é diariamente inundada de turistas, que viajam pela cultura, pela arte, pela gastronomia ou simplesmente porque sim. Como todas as cidades turísticas é fácil ser-se enganado e sair defraudado com a…
foto : Phaidon Depois de ler o artigo do Duarte Calvão (aqui), sobre a entrevista do mítico chef Ferran Adrià, não posso deixar de o partilhar (ver). A entrevista decorreu durante a…
Inserido no Hotel La Bandita Townhouse, o Townhouse Caffe segue as mesmas linhas da casa, uma decoração arrojada com combinações de peças clássicas e modernas muito bem conjugadas. A cozinha é aberta,…
Quando alguém com uma vida frenética e cheia de adrenalina decide sair da loucura do dia a dia e ir viver para Pienza, construindo uma casa de campo e um hotel, o…
Duomo Pienza é a Terra natal do Papa Pio II, Aeneas Slvius Piccolomini que nasceu em 1405. Por ser o seu berço, a ideia de Pio II era a de criar uma…
foto – Simone (flickr.com/photos/ssidephotography/) Monteriggioni fica apenas a alguns quilómetros acima de Siena, no coração da Toscana. É uma pequenina cidade, mais propriamente, um castelo, que pode ser percorrido a pé em…
No coração de Monteriggione, próximo de cidades tão perfeitas como Siena e San Gimignano, depois de percorrermos um caminho misterioso, eis que nos deparamos com o Relais La Costa, isolado e escondido…
Os países latinos são feitos de raízes e tradições das quais a gastronomia é sem dúvida um dos seus elementos mais relevantes. Em Portugal, Espanha ou Itália são muitos os restaurantes de…
Piazza del Campo Siena, outrora uma imponente rival de Florença, é considerada a cidade medieval mais bela de Itália, e nós tendemos a acreditar nesta suposição! Em Siena, todas as principais atrações…