Dona Bia – Comporta

Existe em Portugal uma espécie de Oásis, de Paraíso ou até mesmo uma região utópica, falo da região entre Tróia e a Comporta. Esquecida durante alguns anos pelas massas que rumam a alta velocidade pela A2 até ao Algarve, transformou-se numa região para turista de carteira cheia com vontade de descansar num local barato e idílico. Percorrendo então a costa alentejana pela EN261 entre arrozais, praias, o Sado e belas casas encontramos o refúgio das últimas Amazonas, o Dona Bia, onde as mulheres guerreiras trocaram as espadas pelos utensílios de cozinha.

O restaurante localizado em frente aos arrozais na aldeia da Torre entre a Comporta e o Carvalhal, poderia ser um banal restaurante português, com uma decoração “tradicional”, com uma rede mosqueteira que apesar de horrível tem um efeito santo, com uma das cartas mais confusas e difíceis de entender, sem serviço de vinhos, sem grandes sobremesas, mas não é. O Dona Bia é tudo isso, mas também é, o dono de um arroz irrepreensível, sim o mais simples dos pratos de arroz aqui leva um toque de magia (provavelmente alguma truque de uma druida Amazonas).

Poderão perguntar se um restaurante vale a visita pelo seu Arroz, a resposta será claramente sim, vale uma e muitas mais visitas. Mas não é só de arroz que a casa vive, o pão é fantástico e os peixes e os mariscos são de excepção com a qualidade e frescura a aliarem-se à boa mão da cozinha.

Na nossa visita optamos por duas entradas simples e um prato de peixe para duas pessoas ( a maioria dos pratos do menu são para 2 pessoas).

Salada de Polvo (5€)
O polvo estava com a coação perfeita e a cebola que o acompanhava estava ótima.

Entremeada de Coentrada (3,5€)
Na cozinha alentejana e como manda a tradição os coentros são reis. Uma entrada simples mas saborosa.

Pregado grelhado com Arroz de tomate ( 39.8€)
O peixe estava primordialmente grelhado, e o arroz, bem, as minhas papilas gustativas ainda procuram o seu sabor de vez em quando. Delicado, no ponto perfeito, caldoso e não a nadar. Um Arroz com tomates de verdade.

O Serviço é cordial e simpático permitindo um ambiente familiar em qualquer situação. Depois de toda a refeição nenhuma sobremesa nos suscitou grande interesse, mas podem encontrar alguns doces tradicionais e os gelados da Olá.

Considerações Finais
Um dos únicos pontos negativos que tenho a apontar é a carta, tem uma imensidão de referências, e muitas não passam de isso mesmo, além de por vezes repetirem pratos em zonas diferentes do menu, enfim, uma salgalhada confusa. Naquilo que é verdadeiramente importante este restaurante fica com estatuto imaculado, a cozinha faz-me querer roubar uma bomba de gasolina para fazer os cerca de 430 km que nos separam vezes sem conta.

Nota
Se visitarem o restaurante durante a época balnear preparem-se para uma boa espera, mesmo com reserva. Aproveitem a vista que é linda.

Dona Bia
Estrada Nacional 261 Torre, Comporta
265 497 557

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