Em 2022 descobri por acaso, entre pesquisas no youtube, um video da mixologista Martina Bonci a preparar dois cocktails de assinatura que me despertaram o interesse. Foi o meu primeiro contacto com este…
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Gucci Osteria (revisitado 2023)
Não há muito tempo publiquei aqui sobre um jantar decorrido no final de 2019 na Gucci Osteria(ver artigo). Desde então muito mudou, Karime tornou-se na primeira mulher mexicana a conquistar a almejada estrela…
“Pedro Lemos há só um”
“Pedro Lemos há só um” poderia muito bem ser o título do texto que se segue, é verdade que o poderíamos dizer sobre muitos chefs de cozinha, mas nem tanto quando olhamos…
Sri Lanka – tudo o que precisam de saber antes de viajar
Este artigo terá um lugar bem especial no meu mundo, neste novo mundo pós Covid-19. A última aventura, ou melhor, a última aventura em formato de viagem! O Sri Lanka sempre foi…
Osteria Gucci
Imagine um sítio onde gastrónomos, historiadores e fashionistas possam coincidir na mesma sala… esse sítio é a Osteria Gucci! O restaurante que nasce da junção da marca fiorentina ao nome mais alta…
Neolokal
Passaram-se vários anos desde que visitamos Istambul pela última vez (ver), desde aí muita coisa mudou na cidade e o Neolokal não foi excepção. O talento de Maksut Askar quebrou fronteiras, fez…
Lausanne – o que não perder na mais bela cidade da Suíça!
Lausanne foi fundada pelos Romanos à beira do lago no século I. Mais tarde, a população viria a descolar-se para as colinas onde estariam mais seguros. Aqui fica atualmente a bonita e…
Pompeia
Ruínas de Pompeia com o Vesúvio ao fundo Situada muito próximo de Nápoles, Pompeia, foi em tempos uma verdadeira e importante cidade do Império Romano, que à semelhança de outras cidades italianas, certamente…
Il Buco
Localizado na cave de um antigo mosteiro e sobre uma das principais portas da cidade de Sorrento, nasceu em 1997 o Il Buco, considerado por muitos o melhor restaurante da cidade, conquistou…