Não percam este fim de semana, no belíssimo Palácio da Bolsa, aquele que é considerado o maior evento de vinhos do Norte do País, mais de 350 produtores de todo o mundo,…
Gastronomia
Alheira à Brás
Tudo vai melhor num mundo em que existem alheiras, não aquelas moles, cheias de gordura ou apenas com pão, mas sim aquelas carinhosamente preparadas pelos familiares, com receitas de tradição que passam…
Pipocas
Definitivamente um dos meus mais fortes vícios, pipocas. As memórias de uma sala de cinema, a necessidade de lá voltar face às novas estreias na altura em que os grandes concorrentes aos…
The Christmas Wine Experience – Jantar
Como havia dito no post sobre o evento, existiram dois complementos, o almoço em formato buffet e o jantar (25€ cada) sobre o qual recaiu a nossa escolha. Servido na bonita sala…
The Christmas Wine Experience – The Yeatman
Decorreu no passado final de semana de 1 e 2 de Dezembro, no idílico hotel The Yeatman, aquele que já pode ser considerado o melhor evento vínico da região Norte do País,…
Essência do Gourmet 2012
Decorreu entre 23 a 25 de Novembro mais uma edição do Essência do Gourmet, no Porto, organizado pela Essência do Vinho em parceria com a Associação Comercial do Porto que cede o…
Essência do Gourmet
Hoje começa mais uma edição de um dos mais importantes eventos gastronómicos da cidade do Porto, o Essência do Gourmet. São várias as aulas de cozinha, apresentações, vinhos à prova produtores e…
Pasta de azeitona
Existem muitas coisas que por vezes compramos quer em supermercados quer em lojas de produtos gourmet, que facilmente poderíamos fazer em casa, mas que por desconhecimento, medo ou mesmo falta de vontade…
Cacio e Pepe
A 25 de Outubro comemora-se o dia mundial das Massas, pelo que não poderia faltar um post sobre este elemento tão apreciado nas cozinhas um pouco por todo o mundo. No blog,…