Quando de férias em Portimão (o meu destino algarvio habitual) sinto muitas vezes a necessidade de um restaurante que fuja dos habituais moldes da zona turística com menus, com sotaque e oferta…
Nada como ir pela manhã até um belo mercado de peixe, ver as inúmeras opções, ouvir as opiniões ou discutir a frescura e o preço. A verdade é que cada vez menos…
Com a actual revolução urbana e cosmopolita na baixa do Porto, vemos nascer quase mensalmente novos bares, lojas e restaurantes. Onde em tempos ninguém queria ser visto, hoje é o destino da…
Há alguns meses criei estes “cupcakes” com o intuito de gastar algumas coisas que estavam no seu limite de vida saudável dentro do meu frigorífico. O resultado é interessante, visto que é…
Existe em Portugal uma espécie de Oásis, de Paraíso ou até mesmo uma região utópica, falo da região entre Tróia e a Comporta. Esquecida durante alguns anos pelas massas que rumam a…
Os aniversários da família são sempre um bom momento para experimentar novos bolos e novas combinações, apesar de algumas críticas por não fazer nestes momentos aquilo que sei que sairá bem, o…
O verão ruinoso deste ano tem de se fazer valer de alguns mimos próprios desta altura do ano, sejam eles os festivais, as festas, os terraços, o churrasco ou a sua sobremesa…
A carne de frango é uma das que mais gosto, não só pelo sabor mas acima de tudo, pela variedade de formas como pode ser preparado. Gosto dele frito, de churrasco, em…
O marisco é sem dúvida um dos ex-libris da alimentação e para mim é certamente um dos pecados mortais, a gula, toma aqui proporções dignas do filme Seven. Em tempos de crise…