Etiqueta: Trás-os-Montes

Solar Bragançano – Bragança

Num Antigo Solar do séc. XVIII nasceu, há quase três décadas, um restaurante que representa Trás-Os-Montes como nenhum outro, falo do Solar Bragançano, a par do castelo, é uma das principais atrações…

Butelo com Casulas e carnes de Porco

Numa altura em que através de uma série de empresas e entidades públicas o Butelo e as Casulas começam a servir e bem de embaixadores da Gastronomia Transmontana, surgiu a hipótese de…

Flor de Sal – Mirandela

O coração Transmontano, numa das margens do rio Tua, não é certamente o local mais comum para um restaurante com cozinha de autor, aliando a isso o facto de ser um dos…