Din Tai Fung é um nome inconfundível para quem gosta de gastronomia, famosa pelos seus xiao long bao e todos os clássicos de dim sum, preparados à mão em cada uma das…
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Às vezes a única coisa que precisamos é fugir um bocadinho à realidade, e para isso nada melhor do que nos refugiarmos num autêntico cenário das mil uma noites. Foi isso que…
Hélène Darroze é tudo menos um nome desconhecido, se a maioria dos franceses a conhecem enquanto jurada do famoso Top Chef, os gastrónomos conhecem-lhe todos os passos desde o berço. Nascida numa…