Ferran Adriá (El Bulli) é sem dúvida o rosto e a mão da famosa “cozinha molecular”, contudo, se este é a mão, Hervé This será certamente o pai de uma série de…
Ferran Adriá (El Bulli) é sem dúvida o rosto e a mão da famosa “cozinha molecular”, contudo, se este é a mão, Hervé This será certamente o pai de uma série de…
Gosto de eventos de gastronomia, felizmente, são cada vez mais os eventos a ocorrer no país e particularmente no Porto. No passado fim de semana, ocorreu na Alfandega o Porto.come, um evento…
As cerejas chegaram! Estamos naquele pequeno momento do ano em que surge o fruto mais apetecido, uma época criminosa de tão curta que é, quem não gostaria de ter cerejas frescas disponíveis…