Chris Salans é provavelmente o mais reconhecido chef na paradisíaca ilha de Bali, um americano, educado em França, cuja carreira se foi desenvolvendo ao lado de chefs como David Bouley e Thomas…
IV Almoço dos Vinhos de Colares no histórico Palácio de Seteais
Palácio de Seteais O Palácio de Setais (sobre o qual a Cíntia vos falará mais à frente) organizou pela 4ª vez um almoço, no mínimo emblemático, que serviu de lançamento à Semana Histórica…
Nespresso Gourmet Weeks no Largo do Paço com André Silva e João Oliveira
A Nespresso organiza pela 2a vez o seu festival gastronómico, o Nespresso Gourmet Week, que junta alguns dos principais chefs nacionais em jantares a 4 mãos, em que o mote gira, como…
Comer em Singapura
Maxwell Centre Se vocês, como eu, forem apaixonados por comida e por comer, será impossível não se apaixonarem por Singapura. Aqui a comida é levada muito a sério, dos restaurantes de Fine…
Passatempo – Adegga Winemarket Porto 2016
O Adegga Winemarket Porto 2016 vai decorrer no próximo dia 16 de Abril no Hotel Porto Palácio. “O Adegga WineMarket Porto é mais do que vinho. É sobre quem encontramos, as gargalhadas que soltamos, o tempo…
Meta
O Meta é o mais recente espaço de fine dining de Singapura. Localizado numa das mais “gastronómicas” ruas da cidade, Keong Saik Road, onde se amontoam restaurantes e algumas das principais estrelas da cidade. Aqui o…
Wild Rocket
Depois de na primeira noite em Singapura nos termos deliciado com uma série de pratos típicos de influência malaia, chinesa e indiana num dos famosos Food Hawkers da cidade (Satay by the…
Restaurante Palco – Hotel Teatro
Há alguns anos que acompanho de perto o trabalho do jovem chef Arnaldo Azevedo (eleito Chef A Seguir nos prémios Flavors & Senses – Os Melhores para 2014), mas por estranhos motivos…
Antiqvvm – “Cumplicidades Gastronómicas” Vitor Matos convida Eurico Castro
O Jardim e a vista imperdível do Antiqvvm* O Antiqvvm é uma das últimas adições à, cada vez mais apetecível, lista de restaurantes de fine dining na cidade do Porto. Depois de…