Prati não aparece nos guias mais óbvios de Roma, e os locais preferem certamente que assim continue. A senhora com o carrinho de compras discute à frente do mercado o preço e…
Etiqueta: Roma
Il Ristorante no Bvlgari Hotel Roma: Essência Italiana e o coração de Niko Romito
Niko Romito, um dos mais influentes chefs italianos, redefiniu a alta cozinha ao reduzir cada prato à sua essência mais pura. À frente do Reale, três estrelas Michelin, ele elevou o minimalismo…
Bvlgari Roma – Luxo, Arte e História no Coração da Cidade Eterna
Há cidades que são livros abertos, onde cada esquina, cada pedra e cada sombra contam uma história. E depois, há Roma. Uma cidade que parece escrita em pergaminho, onde o tempo é…
Metamorfosi
Roma é uma cidade clássica, monumental e histórica, onde, e apesar do bulício de ser uma espécie de parque de diversões turístico, o seu povo mantém bem patente o passado, o respeito pelas…
Crossing Condotti
Muito próximo de uma das zonas mais mediáticas de Roma, a Praça de Espanha, o Crossing Condotti personifica um novo conceito do luxo. Uma casa que faz com que nos sintamos em paz…
Pompeia
Ruínas de Pompeia com o Vesúvio ao fundo Situada muito próximo de Nápoles, Pompeia, foi em tempos uma verdadeira e importante cidade do Império Romano, que à semelhança de outras cidades italianas, certamente…
Cacio e Pepe
A 25 de Outubro comemora-se o dia mundial das Massas, pelo que não poderia faltar um post sobre este elemento tão apreciado nas cozinhas um pouco por todo o mundo. No blog,…
Spaghetti alla Carbonara
Originária da região de Lázio a “Carbonara” é hoje um sucesso mundial, com mil e uma versões e adaptações. Contudo, tal como todos os sucessos internacionais também é bastante mal tratada, por…
Roma – Da Gino
Uma das coisas mais importantes quando procuro um restaurante em viagem é não ir pelo óbvio, procurar um sitio fora dos roteiros turísticos, sem menu para turista, sem gato por lebre, é…