Etiqueta: chantilly

Bolo de Ameixas tipo “Tatin”

A minha casa parece, por estes dias, uma mercearia especializada no comércio de ameixas, vindas da casa no campo, de amigos ou familiares. Assim o melhor é dar uso à criatividade e…

Espuma de Iogurte grego com morangos

Existem coisas verdadeiramente simples que por vezes não fazemos por falta de conhecimentos ou de equipamentos. O sifão (o meu apenas  serve para chantilly e seus semelhantes) é utensílio que raramente temos…