O Bacalhau é por certo o fiel amigo de qualquer casa portuguesa, ainda que cada vez mais em menor quantidade e também qualidade. A oferta de peixes com uma cura menos boa…
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Arroz caldoso de Bacalhau
Em Terras onde o bacalhau é rei e as suas receitas mais do que muitas, pouco há a acrescentar. Assim, voltamo-nos para uma receita simples, com o melhor arroz que Portugal tem…
Bacalhau com Broa
Um clássico da cozinha portuguesa mil e uma vezes interpretado e reinterpretado. O prato de peixe eleito pelos chefes menos originais dos menus de Restaurant Week e claro um sucesso garantido. Aqui…