Chris Salans é provavelmente o mais reconhecido chef na paradisíaca ilha de Bali, um americano, educado em França, cuja carreira se foi desenvolvendo ao lado de chefs como David Bouley e Thomas…
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Tivoli Palácio de Seteais
Existem locais no mundo que nos arrebatam de uma forma inexplicável, que nos transportam pelo tempo como se este parasse, e que com um simples vislumbre nos fazem sonhar sem fronteiras ou…
Bisma Eight
Ubud é o centro cultural e espiritual de Bali, é onde nos sentimos parte dos costumes e tradições Balinesas, e onde nos perdemos numa introspeção sem fim. O Bisma Eight em Ubud…
Banyan Tree Ungasan
Todos nós já nos perguntamos, pelo menos uma vez na vida, como seria o paraíso… eu tenho por hábito procurá-lo incessantemente em tudo o que me rodeia, seja em certos momentos das…
Comer em Singapura
Maxwell Centre Se vocês, como eu, forem apaixonados por comida e por comer, será impossível não se apaixonarem por Singapura. Aqui a comida é levada muito a sério, dos restaurantes de Fine…
The Fullerton Hotel
O icónico edificio do Th Fullerton Hotel* Depois de uma passagem pelo lado mais contemporâneo e moderno de Singapura, decidimos partir para uma experiência mais clássica, sem nunca descorar o luxo, obviamente.…
Meta
O Meta é o mais recente espaço de fine dining de Singapura. Localizado numa das mais “gastronómicas” ruas da cidade, Keong Saik Road, onde se amontoam restaurantes e algumas das principais estrelas da cidade. Aqui o…
Wild Rocket
Depois de na primeira noite em Singapura nos termos deliciado com uma série de pratos típicos de influência malaia, chinesa e indiana num dos famosos Food Hawkers da cidade (Satay by the…
The South Beach
O recente The South Beach Hotel em Singapura é, basicamente, a perfeita junção do luxo e do design pela mão mágica de Phillipe Starck. Localizado numa das mais famosas ruas da cidade, a Beach…