Depois de duas edições de sucesso em Lisboa, a Estrella Damm viajou até ao Porto para apresentar o conceito de “tapear” aos Portuenses, entre os dias 22 de Maio e 8 de…
Gastronomia
Niepoort apresenta Domaine Jamet e Andre Perret
Aproveitando uma das poucas saídas para o estrangeiro dos produtores Andre Perret (Condrieu) e Jean-Paul Jamet (Rhone), a Niepoort, responsável pela importação dos seus vinhos através do site Niepoort-projectos, decidiu convidar alguns…
Jantar de Vasco Coelho Santos e Niepoort
Vasco Coelho Santos é um jovem chef Português com sede de conhecimento, conhecimento esse que o levou a passar por reputadas cozinhas nacionais e internacionais, El Bulli, Mugaritz ou o Arzak em…
Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2014
A consagração do Noma Decorreu ontem em Londres a entrega dos prémios para os melhores restaurantes do Mundo. O Ranking, por si só, segue e dita tendências gastronómicas, pelo que a presença…
Pedro Lemos Lança Menu de almoço
Não visitava o Pedro Lemos desde a sua reabertura em Maio de 2013, após uma passagem algo atribulada pelo projeto Clérigos. Durante o último ano, esteve aberto só ao jantar e com…
Porto WineMarket 2014 by Adegga
Foi no passado dia 5 de Abril que a cidade do Porto abriu as suas portas ao grupo Adegga para a 1ª edição do Porto WineMarket, tendo como cicerone André Ribeirinho, que…
Ferran Adrià em entrevista
foto : Phaidon Depois de ler o artigo do Duarte Calvão (aqui), sobre a entrevista do mítico chef Ferran Adrià, não posso deixar de o partilhar (ver). A entrevista decorreu durante a…
Christmas Wine Experience 2013
Decorreu nos passados dias 30 de Novembro e 1 de dezembro a 3a edição do Christmas Wine Experience, o grande evento vínico do hotel The Yeatman. Considerado por nós o melhor evento…
Gin Tasting 2013
Hendrick’s Realizou-se no passado mês de Novembro aquele que pode ser considerado o primeiro grande evento de Gin em Portugal. Com o Gin a ganhar fama há cerca de 2 anos, tem…