Alemão, crescido no campo junto à fronteira com a Bélgica, feito cozinheiro um pouco por todo mundo… este poderia muito bem ser um resumo da vida de Harald Bresselschmidt, que depois de…
Terminamos as nossas viagens do ano de 2018 pelo continente Africano. Foi a primeira vez por este continente e uma agradável surpresa, principalmente para mim que não levava na mala nenhuma expectativa.…
Encosta acima, encosta abaixo, muito verde e um horizonte azul que se confunde com o céu, é assim o caminho para chegar à The Roundhouse, a casa que serviu de posto de…
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“Em equipa que ganha não se mexe…” Foi assim que o aclamado chef Luke Dale-Roberts (nº 44 na World´s 50 Best Restaurants com o seu The Test Kitchen) se juntou à sua…
Estabelecida em 1989 na famosa região vínica de Walker Bay na Western Cape, a Bouchard Finlayson sempre se assumiu como um produtor boutique, focado na qualidade e diferenciação dos seus vinhos. Internacionalmente ganhou prestígio…
Numa das melhores localizações de Cape Town fica um dos mais idílicos hotéis de sempre! Com a Twelve Apostles e a Table Mountain (quem não sabe ao que me refiro vai ter…
Sempre gostei de voar, mais pelo significado e pela vontade de chegar a um novo destino, do que propriamente pelas horas de voo, o prazer de estar num avião ou o desespero…
A 6ª edição dos prémios Flavors & Senses – Os Melhores Para… foram entregues na passada segunda-feira dia 25 de Março, no sempre elegante e romântico Hotel Pestana Palácio do Freixo, inserido na…