Se um Hyatt nos faz feliz em Istambul, imaginem dois Hyatt!
Pois bem, assim foi a nossa estadia em Istambul, deixada totalmente nas mãos do grupo Hyatt Hotels, desta vez, num irmão mais experiente, mais maduro e mais antigo, o Grand Hyatt.
Este luxuoso hotel de negócios (maioritariamente) situa-se no coração pulsante da moderna Istambul, entre o Bósforo e a praça de Taksim, rodeado de muitos outros grandes nomes da hotelaria internacional. É uma zona muito mais dinâmica e comercial, ao contrário da localização do irmão mais novo, Hyatt Regency.
Primeira Impressão
Hotel cheio de movimento, uma entrada típica de hotel de negócios, muita confusão, muitas pessoas, muita correria, provavelmente de todos os congressos que estavam a decorrer no momento.
Check-in muito eficaz, e apesar da confusão tudo parecia funcionar na mais plena harmonia, até porque, grande parte dos grupos que se observavam estavam quase sempre acompanhados por elementos da equipa do hotel.
O Grand Hyatt com 21 anos mantém-se um marco de referência hoteleira na cidade. Por fora, um imponente edifício com uma entrada principal que se faz com todo um protocolo de segurança digno de reis e rainhas, protocolo esse que provavelmente se deve ao facto do hotel se situar em Taksim, palco de anteriores manifestações não muito pacíficas. Por dentro, um estilo de decoração moderno com apontamentos mais tradicionais.
Após este primeiro contacto com o atribulado lobby que muito me fez lembrar o Intercontinental Bangkok (por semelhança com a agitação) fomos acompanhados ao nosso quarto.
Quartos
Contam-se nada mais nada menos que 360 quartos neste gigantesco hotel!
Estes são de quatro tipos, desde o Standard até ao Suite, passando pelo Deluxe e pelo Grand Club. Ficamos num Standard com vista para a zona da piscina. O quarto é acolhedor, num estilo entre o moderno e o contemporâneo, a casa de banho é maravilhosa, podia trazê-la para casa comigo, banheira grande, ao lado dum grande espelho fixado na parede, criando uma atmosfera reconfortante.
Polvo Grelhado
Restaurantes/Bares
O Grand Hyatt dispõe de cincos espaços gastronómicos, o 34, o Mezzanine Lounge & Bar, o The Library Bar, o Gazebo e o japonês Hori.
Tivemos oportunidade de experimentar quase todos.
O 34 foi o local onde fizemos todas as refeições do dia, o pequeno-almoço, almoço e jantar. Com a chefia a cargo do italiano Fabio Brambilla, a cozinha viaja pelo mediterrâneo, entre a cozinha italiana e as tradições turcas, dos mais tradicionais pratos de Pasta aos kebabs mais puristas, com um excelente selo de qualidade e personalidade, muitas vezes perdida neste tipo de restaurante de Hotel.
O Mezzanine Lounge & Bar foi onde relaxamos e apreciamos um excelente cocktail após um dia intenso de caminhada pela cidade.
O The Library Bar situa-se mesmo no lobby e é um local exclusivo com whisky e conhaques, vinhos e champanhes, e tem uma atmosfera requintada mesmo ao estilo dum clube de cavalheiros Inglês.
Pasta com pesto e courgette
Quanto ao Gazebo, este é o bar e restaurante da piscina, que sem dúvida alguma deve fazer as delícias dos hóspedes durante o verão, pena que estivemos no Grand Hyatt em Fevereiro!
Por último, o Hori é um restaurante tradicional Japonês, que traz para Istambul toda a envolvência dum verdadeiro restaurante de Sushi.
Não posso deixar ainda de realçar o Pequeno Almoço, com uma gigantesca variedade de produtos, e apto para satisfazer todos os visitantes, dos locais aos asiáticos sem esquecer os europeus, um verdadeiro festim de produtos, cores e sabores.
Gaia Spa
Serviços
Além dos habituais serviços dum 5 estrelas, como serviço de quartos 24h/dia e concierge, o Grand Hyatt possui um lindíssimo Spa, o Gaia Spa onde pudemos desfrutar dum verdadeiro banho turco, ou Hamam, bem diferente daquilo a que nós chamamos banho turco em Portugal, uma sala lindíssima com vapor quente mas sem aquele exagero habitual e bem ao estilo romano, uma vez que as suas origens são mesmo estas, só difere na ausência do tanque de água fria, foram 30min de puro relaxamento, e de maravilhas para a minha pele.
Para quem prefere o habitual, tem também a sauna e o banho turco básico.
Além do Spa há também um centro de fitness e um court de ténis para os mais ativos.
A piscina é lindíssima e é um dos ex-libris do hotel, infelizmente também não tivemos oportunidade de usufruir dela, dado o clima de Inverno!
Como seria de esperar, o hotel está devidamente preparado para viagens de negócio, e diferentes eventos, aliás é dos hotéis mais escolhidos para diversos congressos, apresentando um total de 19 salas destinadas a isso, e altamente preparadas com toda a sofisticação e conforto necessários.
Além destas atividades internas, o hotel prepara-nos também, se assim o quisermos, um conjunto de atividades a fazer no exterior, seja a visitar diferentes zonas da cidade, ou simplesmente para fazer compras.
Atendimento
Que dizer de mais um sucesso do grupo Hyatt?
Atenção, dedicação, interesse, boa disposição, excelente formação hoteleira, e mais uma vez, um conjunto de excelentes profissionais a garantirem mais uma vez uma estadia perfeita.
Uma vénia a este grande grupo hoteleiro!
Grand Hyatt Istanbul
Quartos a partir de 180€
Taskisla Caddesi, Taksim – Istambul
+90 212 368 1234
istanbul.grand@hyatt.com
Fotos: Flavors & Senses e Grand Hyatt Istanbul