Já se passaram largos meses desde a nossa última descida ao Douro, no entanto vale sempre a pena recordar que qualquer desculpa é um boa desculpa para regressar ao Douro! Mais ainda…
Six Senses Douro Valley – O Regresso ao Paraíso
Quando se ama uma experiência num dos mais bonitos locais do mundo, o que se faz? Volta-se a repeti-la, obviamente! No Outono de 2016 conhecemos o Six Senses Douro Valley (ver) e ficamos…
Locanda del Molino
Uns dias livres são sempre uma boa desculpa para uma rápida visita a Itália, mais propriamente aos vales e encostas encantados da Toscana. Como gosto de acreditar que é sempre bom voltar…
Il Falconiere – Voltar onde se foi Feliz
“Sem dúvida um local que deixará imensas saudades e ao qual iremos regressar no futuro!” Foi assim que, há dois anos atrás, terminei o meu artigo sobre o Il Falconiere em Cortona,…
Monte da Ravasqueira – um Alentejo muito próprio
O Monte da Ravasqueira, ali bem próximo de Arraiolos, é um projecto da Família José de Mello, que ao longo de várias décadas se tem concentrado em desenvolver uma propriedade única, que…
Com as Mãos na Massa – A (r)evolução do Pão
18h20 e lá estou eu bloqueado trânsito, cada vez mais intenso para os lados da Invicta, os nervos iam-se acumulando e o motivo não era para menos. Estava atrasado para um momento…
Ammar
“Amar e Mar” é o mote que dá nome a um dos restaurantes da renovada cidade de Leça da Palmeira, aberto em 2016 pela jovem Matilde Silva, que depois de uma boa…
Mugasa
É impossível negar que vivemos dias estimulantes no que diz respeito à nova gastronomia Portuguesa, novos chefs cheios de mundo, técnicas e garra, restaurantes estimulantes e produtores cada vez mais especializados. No…
Prado
O Prado foi durante algum tempo a abertura mais aguardada do panorama gastronómico Lisboeta. Desde a sua abertura, no final de 2017, tem sido um caso de sucesso, onde, do mais conservador…