O dia dos namorados é um dia especial para muitos, um dia comercial ou não, o certo é que a sua importância é sempre considerada. Aqui vamos considerar “apenas” um jantar romântico,…
Etiqueta: camarão
Como cozer Marisco
Com a entrada no ano da contenção, dos esforços, dos subsídios ou da falta deles, falar em marisco pode ser um tudo ou nada irónico, mas não é de todo o caso.…
Risotto de Sapateira com camarão
Como já tinha referido (ver aqui), os risottos são o arroz de eleição cá em casa, isto porque não conseguimos ter o arroz do restaurante Dona Bia por estas bandas. Uma das…
Robalo de fricassé com arroz thai e spaghetti de legumes
Num post sobre um prato de peixe não posso deixar de fazer referencia à apresentação do grande José Bento dos Santos (provavelmente o maior gastrónomo português e aquele que mais prazer me…
Salada de camarão com manga e vinagreta de mostarda
O bom tempo chegou! não sei se para ficar mas está ai. Com ele chega a vontade de comer ao ar livre, de pratos mais ligeiros e simples. Adoro mesmo comer fora…
Sopa de Camarão
Na semana passada enquanto andava pelo Facebook deparei-me com o passatempo do Chef Online do Continente “uma foto e uma receita primaveril”. Falei com a Cíntia e decidimos participar com cerca de…
Spaghetti nero di seppia, molho de alho e lima, camarões flamejados
A Primavera chegou e com ela parece ter chegado o bom tempo. Os dias cinzentos que tanto me desanimam e revoltam desapareceram num ápice (talvez rápido demais) e o sol tomou o…