Este é um fim de semana de festa em Bragança com a Feira Internacional do Norte, mais conhecida por Norcaça, Norpesca e Norcastanha – um evento onde é possível conhecer um pouco…
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Bragança – Bísaro – Salsicharia Tradicional
De férias por Terras Transmontanas, no passado mês de Agosto, fizemos uma paragem obrigatória em Gimonde, uma aldeia junto ao Parque Natural de Montesinho, conhecida pela boa gastronomia, pelo seu excelente pão…

Solar Bragançano – Bragança
Num Antigo Solar do séc. XVIII nasceu, há quase três décadas, um restaurante que representa Trás-Os-Montes como nenhum outro, falo do Solar Bragançano, a par do castelo, é uma das principais atrações…
Butelo com Casulas e carnes de Porco
Numa altura em que através de uma série de empresas e entidades públicas o Butelo e as Casulas começam a servir e bem de embaixadores da Gastronomia Transmontana, surgiu a hipótese de…