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Bolo de mármore

“Todas as paixões passam e se apagam, excepto as mais antigas, aquelas da infância” Cesare Pavese Uma das minhas recordações vai ser sempre o clássico bolo de mármore  que obrigava as senhoras…

Bacalhau com Broa

Um clássico da cozinha portuguesa mil e uma vezes interpretado e reinterpretado. O prato de peixe eleito pelos chefes menos originais dos menus de Restaurant Week e claro um sucesso garantido. Aqui…