A 5ª edição dos prémios Flavors & Senses – Os Melhores Para… foram entregues na passada segunda-feira dia 17 de Julho, nas elegantemente renovadas caves da Cockburn’s, que através da Symington, abraçou…
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Euskalduna
Não tenho por hábito, nem por gosto, escrever e visitar restaurantes novos ou abertos recentemente, seja por achar que muitos dos espaços ainda se estão a definir, seja por considerar que as falhas são…
Prémios “Flavors & Senses – Os Melhores Para 2015″
Voltando à apresentação dos Prémios ” Flavors & Senses – Os Melhores para 2015″ , a cerimónia que celebra a gastronomia e a restauração do Norte do País e em particular do…
Vídeo da Semana #1
O vídeo é uma forma de exposição cada vez mais usada por Chefes, restaurantes e empresários para darem a conhecer o seu trabalho. De forma mais ou menos criativa ( quase sempre…
Jantar de Vasco Coelho Santos e Niepoort
Vasco Coelho Santos é um jovem chef Português com sede de conhecimento, conhecimento esse que o levou a passar por reputadas cozinhas nacionais e internacionais, El Bulli, Mugaritz ou o Arzak em…